Du Riz Roussit
Ingrédients:
- 300 g de riz cuit
- 2 tomates couper en morceaux
- 2 œufs battu
- 1 demi oignon emincé
- sel et poivre
Préparation:
Dans une poêle chauffer une cuillère a soupe d’huile et faire revenir les oignons. Au bout de 3 minutes ajouter les tomates et laisser cuire pendant 5 minutes.
Ajouter ensuite les œufs battu et mélanger pendant 2-3 minutes, saler et poivrer. Ajouter le riz et bien remuer pour que tout soit bien mélanger. Laisser cuire encore 5 minutes et sortez du feu c’est prêt.