Ingrédients:
- 100 g crevettes séchées
- 3 tomates
- 2 gousse d’ail haché
- 1 petit oignon émincé
- 2 piment
- sel
Rougaille Crevettes Séchées
Préparation:
Faire tremper les crevettes séchées pendant la nuit ou pendant 4 heures.
Mettre les crevettes, les tomates et les piments dans le robot et mixer grossièrement. Dans une poêle faire chauffer un peu d’huile et faire revenir l’oignon et l’ail ensuite ajouter le mélange de crevette/tomate/piment, ajouter le sel et laisser cuire pendant 10 minutes. Gouter et rectifiez l’assaisonnement si besoin. Sortir du feu.
Servir avec du riz et des lentilles.