Boulette Poisson
Ingrédients pour environ 30 boulettes de poisson: Pour le bouillon :...
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Langouste à La Sauce Mauricienne
Ingrédients pour 3 personnes: 3 queues de langouste de taille...
Dizef Roti Mimosa – Oeuf Roti Mimosa
Ingrédients pour 3 personnes : 4 œufs 3 cuillères à...
Poulet à l’Orange (sans friture)
Ingrédients: 500 g de cuisse de poulet désossé et sans...
Curry de Gato Pima
Ingrédients : Une vingtaine de gato pima 3 cuillères à...
Agneau Tikka Massala
Ingrédients : Pour la marinade : 1 kg d’agneau désossé et...
Sev
Ingrédients : 255 g de besan 60 g de farine...
Moulku
Ingrédients : 255 g de farine de riz 60 g...
Fricassée de chouchou
Ingredients Pour 2 personnes : 2 chouchous; appelés aussi chayotte ou christophine...
Salmi Cerf : Civet de Cerf
Ingrédients pour 4 personnes: 850 g de cerf coupé en...
